Birra

Birra o vino? Bionda o rosso? Questo il problema. Da tempo le due bevande alcoliche combattono per accaparrarsi il titolo di bicchiere preferito. Ma adesso birra e vino potrebbero combattere anche su un altro piano. Su quello tremendo delle tasse. Pare che l’Europa del nord e quella del sud siano nettamente divise dal punto di vista della produzione e del consumo: da un lato Germania, la Repubblica Ceca e la Lituania , con un’elevata produzione di birra, dall’altra l’Italia, la Francia, la Grecia, dove è il vino a farla da padrone.

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Da pochi giorni si è conclusa a Monaco la 173esima edizione dell’Octoberfest, la più grande manifestazione mondiale dedicata alla birra e alle sbornie colossali. Ogni anno milioni di persone, appassionati della bevanda bionda o semplici curiosi, trascorrono almeno un giorno tra i boccali di birra e le cameriere teutoniche abbigliate con tipici vestiti tradizionali del paese. E quest’anno è stata l’edizione dei record.

Chi l’avrebbe mai detto che una birra sarebbe stata al centro di una guerra così devastante come quella che si sta consumando in Belgio? Tutta colpa di una nota casa produttrice di birra, la Jupiler, che ha deciso di fornire ai pub e ai bar del paese dei bicchieri per la birra un po’ più grandi del normale. Morale della favola: i baristi sono disperati perchè in questo modo consumano più birra di quella del normale. Addirittura, riuscirebbero a ricavare da ogni fusto ben 17 bicchiere in meno.

Lo sanno bene alcuni studenti universitari milanesi che avevano messo in piedi un vero e proprio commercio illegale di birra, davanti ai locali notturni. A Milano i costi di una bevuta hanno raggiunto cifre improponibili, soprattutto per gli universitari, eterni squattrinati: in certi luoghi si arriva a scucire addirittura 10 euro per un unico boccale di birra. E allora come fare per aggirare lo strozzinaggio operato legalmente da alcune birrerie? Semplice: mettere in piedi un commercio parallelo di birra per le strade, che potesse abbassare i costi. E a quanto pare questo commercio si è rivelato molto redditizio.

Pensavate di aver bevuto tutte le birre possibili e immaginabili? Pensavate di non poter assaggiare più niente di nuovo? Vi sbagliavate, perché sta arrivando una nuova birra che vi farà letteralmente venire i brividi. E non in senso solo figurato. Il suo nome Greenland Beer ed arriva direttamente dal Circolo Polare artico. A lanciarla è stata una ditta danese, che ha deciso di utilizzare le acque gelide e limpide che si trovano al Circolo Polare. La birra è stata realizzata nella prima birreria della Groenlandia, che si trova a Narsaq.

Smettere di fumare definitivamente ora si può. E non è mai stato più semplice: basta bere due boccali di birra. La notizia sarebbe già sensazionale così. Ma se vi diciamo che a smettere di accendersi una bionda grazie alla birra è stato uno scimpanzé? La notizia diventa ancora più curiosa. E’ successo allo zoo cinese di Urumgi. Lo scimpanzé protagonista di questa bizzarra vicenda si chiama Xiku.

I produttori di birra tedeschi scendono sul piede di guerra. Ai prossimi Mondiali di calcio di Germania 2006 la bionda che verrà servita negli stadi dove si disputeranno le partite non sarà quella di casa. Ad avere conquistato il monopolio della distribuzione nei palazzetti del calcio è stata la Budweiser, la famosa ditta americana. Ma come: i Mondiali si svolgeranno nel paese capitale della birra e ai tifosi cosa danno? Quella americana. E’ un po’ un controsenso. E come se si svolgessero qui in Italia e al posto di poter bere vino italiano, i tifosi fossero obbligati a sorseggiare quello d’oltralpe. Sarebbe un affronto bello e buono. I produttori di birra tedeschi non ci stanno: e promettono guerra.

Vi ricordate la storia di Cleopatra che per mantenere la pelle giovane e liscia faceva lunghi bagni nel latte di asina? Beh, c’è chi oggi la imita. Ma al posto del latte preferisce un’altra bevanda. La birra. E’ nata la birroterapia. Il primo centro di benessere ad applicare il trattamento si trova nella Repubblica Ceca: la birreria famigliare Chodovar ha infatti pensato di aprire le porte della sua cantina. Ma non per bere la birra. Per usarla come trattamento di bellezza.

E’ il sogno di ogni amante della chiara in bottiglia: che dai rubinetti di casa propria esca la preziosa e gustosa bevande. E in un palazzo norvegese è accaduto realmente. Il caseggiato ospita, infatti, al piano terra un pub, di discrete dimensioni. Ai piani superiori, invece, ci sono numerosi appartamenti. Per l’errore di un idraulico, sono stati invertiti i tubi che portavano l’acqua nelle case con quelli dai quali viene spillata la birra nel locale.

Chi venerdì 17 marzo si troverà in Spagna dovrà stare molto attento. Nel paese della Corrida, infatti, è stata organizzata una maxi-ubriacatura di massa. Tutti coloro che sono presenti sul territorio spagnolo quella notte sono invitati a bere in modo esagerato. Il tasso etilico di venerdì dovrà raggiungere i massimi livelli storici. A organizzare quella che in spagnolo si chiama “macrobolletton‿ i giovani spagnoli: per protestare contro i prezzi troppo alti dei locali, scenderanno in piazza birre alla mano per dire le proprie ragioni.

La novità arriva dall’America (e da dove altrimenti?): la Dog Star Brewing, una società californiana, ha ideato, brevettato e commercializzato una birra che anche i cani possono bere.
Si tratta di una bevanda che ha ben poco a che vedere con la birra che noi conosciamo: viene sempre ricavata dalla fermentazione del malto d’orzo, ma è assolutamente analcolica e priva di bollicine.