Svolta nei ristoranti: paghi il prezzo che ritieni giusto

Basta salassi al ristorante. Basta prezzi troppo alti per cibi e bevande che, secondo voi, potrebbero costare molto di meno. Adesso arriva il menù il cui prezzo lo decide il cliente stesso. In Inghilterra, infatti, nella città di Poole è nato un locale dove, almeno per due giorni a settimana, il cliente entra, sceglie il cibo da ordinare, lo mangia e poi alla fine non paga da listino, ma paga quello che crede sia giusto per quello che ha mangiato.
La particolare idea, chiamata Anti-Price è venuta al proprietario Mick Callaghan per promuovere il proprio locale. E pare proprio che funzioni come iniziativa. Finora tutti i clienti che hanno accettato di scegliere da soli il giusto prezzo da pagare per il proprio pasto, non hanno approfittato della situazione per mangiare molto senza pagare niente. Anche se c’è stato chi ha colto l’occasione per mangiare pagando praticamente nulla.
In Italia potrebbe funzionare?
Fonte | Yahoo! Notizie
Lun 25/02/2008 da Patrizia Chimera in Ristorante






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