Sono partite le prime denunce contro il colosso McDonald’s. L’accusa è quella di non rendere pubblici gli ingredienti dei propri prodotti. Per chi soffre di intolleranze al glutine o ai latticini il problema è enorme. Pare infatti che nelle patatine fritte siano presenti elementi dannosi per chi soffre di tali allergie. La McDonald’s è stata costretta ad ammettere la presenza di tali sostanze dalla Food and Drug Administration.

La normativa che prevede che l’azienda esponga la lista degli ingredienti contenuti nei cibi dovrebbe essere obbligatoria per tutti. Le persone che soffrono di allergie alimentari gravi è in espansione in tutto il mondo. Un’etichetta chiara e corrispondente al vero potrebbe evitare molti problemi ai consumatori. Non dimentichiamo che nelle forme più gravi le allergie alimentari possono anche portare alla morte.