Panini di renna. Su tutte le tavole a Natale

E’ Natale. E in questo periodo si mangiano specialità che, solitamente, durante l’anno neanche ci immaginiamo di mangiare. Ma la notizia che arriva dall’America farà rabbrividire i più accesi animalisti e amanti di Babbo Natale e compagnia bella. Pensate che a Chicago va di moda l’hot dog fatto con carne di renna. Ma c’è davvero qualcuno che lo mangia? Sarebbe come addentare una coscia di una delle renne che trascinano la slitta di Babbo Natale.
Succede nella periferia di Chicago, dove un fast food ha deciso di inserire nei propri menù proprio la carne di renna, che, tra l’altro, nei paesi scandinavi e del nord è molto prelibata. Otto dollari per dare un morsetto all’animale preferito da Santa Claus. “Se ci si pensa bene, la carne e’ carne, l’unica differenza e’ il condimento a cui e’ abbinato”, così Fred Markoff, proprietario del Fredhots and Fries, spiega la decisione di mettere nella lista delle carni anche quella di renna…
Mar 12/12/2006 da Patrizia Chimera






