Maxi tartufo: venduto all’asta al miliardario cinese Stanley Ho

E’ stato venduto all’asta il maxi tartufo di 900 grammi: lo ha acquistato il miliardario cinese Stanley Ho, un veterano della kermesse. E’ infatti la terza volta di seguito che all’asta internazionale del tartufo italiano il miliardario si aggiudica il tartufo record della stagione di raccolta. Il fungo è stato trovato a Palaia, in provincia di Pisa. E’ stata Giselle Oberti a organizzare l’asta a scopi di beneficenza, avvenuta in contemporanea, tramite collegamento via satellite, a Roma (nel ristorante La Pergola di Heinz Beck), a Macao e a londra.

Nel 2007 la stessa cifra era stata pagata sempre da Stanley Ho per un tartufo battuto all’asta di un chilo e mezzo. La cosa curiosa è che anche quello era stato ritrovato a Palaia da Cristiano Savini.

Per la seconda volta è stato Massimo Giletti a fare il banditore d’asta. Ha dichiarato come sia questo il Made in Italy che aiuta a far conoscere l’Italia all’estero. Bisogna puntare sulla qualità, che anche quest’anno se la è aggiudicata il miliardario cinese Stanley Ho, nonostante la strenua difesa sostenuta dagli imprenditori italiani Enrico Baratta e Roberto Soldera, che non sono però riusciti a eguagliare i rilanci del cinese.

Moreno Moroni, presidente dell’Associazione tartufai Valli Aretine ha dichiarato come quella del 2010 sia stata una stagione da record per il tartufo bianco sin dal 2002, grazia soprattutto all’intenso freddo di novembre.

Fonte | Ansa