Lo studio arriva da alcuni ricercatori giapponesi, che hanno condotto un esperimento su un campione di 4mila adulti. Per mantenere negli anni il proprio peso non bisogna mangiare un pasto in cinque minuti, ma concedersi più tempo. Un adulto che ha sempre mangiato lentamente, a 50 anni avrà pressappoco lo stesso peso di quando era giovane. E a nulla servono le rinunce a qualche vizio come l’alcol o il fumo: secondo i ricercatori lo stile di vita non incide molto. Ad avere rilevanza è solo il tempo dedicato ai pasti.

Tra il campione preso in considerazione c’era chi mangiava lentamente, chi velocemente e chi in modo normale. I ricercatori hanno poi comparato il peso dei soggetti al momento dello studio con quello che avevano a 20 anni. E hanno scoperto che tra la crescita della massa corporea e il tempo impiegato per mangiare c’è un rapporto diretto. Quindi basta ai pasti veloci e in piedi. Sedetevi, rilassatevi e prendetevi tutto il tempo che vi occorre. La vostra linea ve ne sarà grata.