Come ogni anno la Lav, in occasione della Pasqua, propone una campagna di sensibilizzazione. E quest’anno lo fa in modo davvero originale, proponendo un menù pasquale diverso dal solito nel quale vengono servite carni di capretto e agnello: ecco il menù per il pranzo di Pasqua proposto dalla Lav, totalmente vegetariano.

“La LAV chiede di essere sostenuta nella scelta etica e morale di adottare un menu alternativo, privo di ingredienti di origine animale, e proprio per questo ancor più sano e gustoso. Sono molte le pietanze con le quali ci si può sbizzarrire senza la necessità di uccidere degli animali, in questo modo le festività potranno essere ancora più serene. Per questa Pasqua la LAV propone: Fantasia di verdure crude marinate, Trofie alla crema di carciofi e noci, Champignon ripieni di tofu con puré di soia verde, Colomba vegan”.

Fonte | Lav