In Germania il gelato agli spaghetti. O meglio, il gelato che sembra un piatto di spaghetti!

Un piatto di spaghetti che in realtà è un gelato. Che non sa nemmeno di pasta. Questo è quello che si sono inventati in Germania, anche se in realtà, leggendo i commenti lasciati in rete dagli utenti non è proprio una novità. L’inventore è italiano e qualche tempo fa si è meritato un articolo sul Financial Times Deutschland . Dario Fontanella è un 59enne italiano che si è inventato questo gelato a forma di spaghetti, dimenticandosi però di brevettarlo. E così oggi può solo dire di averlo creato, ma la paternità ufficiale non gli può spettare e tutti, in ogni gelateria del mondo, possono riproporci questo gelato.

Ecco la storia di Dario Fontanella, un uomo che ha portato la cucina italiana in Germania, dove pare sia molto apprezzata. Lui è di origini italiane, ma è nato in Germania, dove ha continuato la tradizione di famiglia, deliziare i tedeschi con i gelati, una prelibatezza che attira molti. Nel 1969, quando aveva 17 anni, gli venne l’idea della vita: unire due grandi passioni dei tedeschi, il gelato e gli spaghetti.

Da questa intuizione è nato lo spaghetto gelato, una coppa di vaniglia, a forma di “vermicelli”, con sopra la fragola che dovrebbe rappresentare il pomodoro, mentre il pistacchio viene in nostro soccorso per sostituirsi al basilico. Ovviamente il successo fu strepitoso, ma lui non brevettò la sua idea, perché all’epoca pagare 900 marchi per il brevetto era per lui impensabile.

Non spendendo quelle 140mila lire dell’epoca, però, Dario Fontanella ha perso l’occasione di diventare milionario. Adesso il suo gelato è copiato dappertutto e se lui lo avesse brevettato avrebbe potuto guadagnare sulla sua idea in esclusiva. Peccato, perché lo Spaghettieis va particolarmente di moda: si sarebbe sistemato per sempre!