Nel nostro paese la pizza di asporto ha un business davvero impressionante. Secondo alcuni dati, pare che al giorno siano almeno 1,5 milioni le pizze consumate con il take away. Ma ci arrivano brutte notizie per quanto riguarda i contenitori nei quali vengono trasportate le pizze: potrebbero essere pericolosi per la nostra salute.

L’Unione Nazionale dei Consumatori ha lanciato l’allarme: i cartoni nei quali vengono consegnate le pizze d’asporto non possono essere realizzati con materiale riciclato, ma solo con cellulosa di primo utilizzo. Molte scatole, invece, vengono ricavate da carta riciclata. E alcune sostanze tossiche, come i ftalati usati per togliere l’inchiostro dalla carta, potrebbero raggiungere la nostra pizza.

I ftalati sarebbero pericolosi per il nostro apparato endocrino. “Nei cartoni la temperatura può raggiungere i 60/65°C e, poichĂ© le pizze appena uscite dal forno restano all’interno del cartone per molti minuti, si pone un problema di “migrazione” di possibili sostanze tossiche. L’aspetto paradossale è che su alcuni cartoni ci sono scritte che suggeriscono di riscaldare la pizza nel forno conservandola nei contenitori!“.

Fonte | Quotidiano.net