Halloween 2010: Coldiretti valorizza le zucche Made in Italy

La Coldiretti ha deciso di rivalutare la figura delle zucche made in Italy in previsione di Halloween. E lo fa organizzando a Roma, il 30 ottobre, vigilia della festa delle streghe, una manifestazione proprio in onore delle zucche italiane. La festa si svolgerà nel mercato di Campagna Amica al Circo Massimo in via San Teodoro 74. Qui saranno presenti dei “maestri” che, al costo di un euro al chilo, faranno da insegnanti sia per quanto riguarda la preparazione della zucca intagliata per Halloween, sia per quanto riguarda ricette a base di zucca. Un vero e proprio omaggio alla cucurbitacea più famosa del mondo. E sempre a Roma il 31 ottobre, in onore di Halloween, verranno proiettati i primi 20 minuti di Dead of Night, il nuovo film di Dylan Dog.

Nella notte di Halloween è tradizione intagliare una zucca con sembianze vagamente umane e disporla con un lumino acceso fuori dalla porta di casa. Questo perchè nella notte di Samahin si assottiglia il velo fra i vivi e i morti e la zucca intagliata (Jack-o’-lantern) fa si che gli spiriti non entrino a turbare la pace domestica.

Ma la zucca non è solo questo. E’ un ortaggio ricco di antiossidanti, economico e che si presta in numerose ricette. Proprio per questo la Coldiretti ha messo a disposizione anche cuochi e agricoltori che insegnino sia a cucina che a coltivare questo prodotto della tradizione made in Italy.

La festa della zucca, tradizionale simbolo di Halloween, si terrà proprio la vigilia della festa più macabra dell’anno, in modo da avere zucche intagliate pronte da esporre nelle varie feste di Halloween che si terranno nelle case e nelle piazze in tutta l’Italia, ma non solo: Halloween, nata in America, è ormai una festa internazionale, festeggiata in tutto il mondo. Con buona pace di chi continua a criticarla!

Fonte | Asca