Guinness dei Primati: la torta cheesecake piu’ grande

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I Guinness dei Primati nell’ambito alimentare sono davvero molti: e ci fanno venire ogni volta una gran acquolina in bocca. Ecco a voi la torta cheesecake piu’ grande del mondo: questa torta al formaggio, tipicamente americana, e’ stata realizzata in versione maxi a Citta’ del Messico.

Questa celebre torta al formaggio ha un peso di due tonnellate: per la gioia di tutti i cittadini di Citta’ del Messico che hanno potuto assaggiare le 20mila fette di torta ricavate dal suo taglio. Il dolce e’ stato realizzato da 55 cuochi, tutti provenienti da rinomate scuole di cucina del luogo. Per impastare i chili di crema di formaggio, lo yogurt, lo zucchero, il burro e la pasta sfoglia ci sono volute sessanta ore.

Poi la torta e’ stata decorata con delle fragoline di bosco. Ma gli chef non hanno battuto nessun record precedente: e’ il primo del genere, che ha fatto molta pubblicita’ allo sponsor dell’evento che, non a caso, e’ un noto formaggio…:)

Immagini prese da La Stampa.it.

Fonte | La Stampa