Pensate che la vostra alimentazione non possa danneggiare il vostro organismo perchè avete deciso di assumere solamente alimenti sani ed equilibrati? Pensate che mangiare in modo naturale e da coltivazioni biologiche vi salvi da problemi di salute causati dall’alimentazione? Una ricerca condotta dal Wwf ha pensato bene di far crollare tutti questi falsi miti: in Europa la maggior parte del cibo che assumiamo non è salutare, ma contaminata da veleni vari che non fanno altro che peggiorare il nostro stato di salute e che, con il passar del tempo, possono risultare veramente e pericolosamente nocivi.

Praticamente quasi nessun alimento della nostra dieta è esente da avvelenamento. Dai formaggi, al latte, dal pesce all’olio d’oliva, persino il pane e la classica lasagna: niente è immune dalla chimica. Il Wwf ha condotta una serie di ricerche in giro per l’Europa: sono state individuate 119 sostanze tossiche nei 27 alimenti di largo consumo analizzati in sette diversi paesi dell’Europa. I maggior agenti chimici rilevati sono i soliti DDT e PCB, al bando ormai da tempo.

Le ricerche hanno coinvolto Gran Bretagna, Polonia, Svezia, Italia, Spagna, Grecia e Finlandia. I 27 prodotti alimentari erano composti da prodotti caseari, carne, pesce, miele, succo d’arancia, olio d’oliva e pane. “Nessuno dei prodotti, tutti comprati in supermercati e di marche comuni è risultato esente da tracce di sostanze chimiche, al contrario in tutti sono stati rinvenuti, in varia misura e secondo miscele differenti, i 119 composti tossici presi in esame”. In Italia, gli unici due prodotti trovati positivi, sono stati un salame e una caciotta, nonchè le lasagne: nel nostro paese, dunque, la situazione non è così grave. Ma serve comunque una normativa. E serve anche al più presto. Ora il Wwf si rivolge agli europarlamentari: che facciano qualcosa per salvaguardare la nostra salute.