Cucina antistress
Dall’America arriva la cooking therapy. Oltreoceano è già una pratica in voga da molto tempo. Ma si sta espandendo anche in altri paesi. Siete sull’orlo di una crisi di nervi? Per rilassarvi gli esperti non hanno dubbi: una giornata passata tra i fornelli e lo stress come per magia svanisce. Altro che strizzacervelli e sedute dagli eredi di Freud: a salvarci dallo stress ci penserà la cucina. Gli esperti ne sono convinti. E visti gli ottimi risultati ottenuti con molti pazienti, in America ci sono già numerosi chef che hanno ideato dei veri e propri corsi di cucina per persone stressate.
Negli Stati Uniti il 61 % delle persone che come hobby hanno proprio l’arte culinaria ha dichiarato che destreggiarsi tra ingredienti, fornelli e fuochi fa passare lo stress. Recentemente uno studio apparso sul mensile “Gentleman ” e condotta da Eta Meta Research ha rivelato che i grandi manager, imprenditori e uomini d’affari trovano nella cucina una valvola di sfogo. Come se chiudersi tra i fornelli potesse per un attimo lasciare fuori dalla porta tutti i problemi del lavoro. Non stupitevi, dunque, se vedrete un incremento di uomini in cucina: per la loro salute mentale è importante.
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Commenti (2)
a me cucinare stressa di più.sarò fatta storta io
Ma non erano le donne a essere “sull’orlo di una crisi di nervi”? E’ proprio vero,i tempi cambiano! Ma adesso quelle che fine hanno fatto? Sono guarite?