Befana 2010: dolce da Guinness dei Primati

Per la Befana 2010, in Messico si tenta di entrare nel Guinness dei Primati. E lo si fa con un record davvero molto dolce legato a questa festa. A Citta’ del Messico, infatti, in occasione delle celebrazioni per la Befana, si tentera’ di realizzare il dolce Rosca de Reyers piu’ grande del mondo. Alcuni fornai messicani si sono uniti per realizzare il piu’ grande Ciambellone dei Re Magi, un dolce tipico e tradizionale del mondo ispanico, che si mangia proprio in questo periodo. Riusciranno gli chef a battere il record precedente?

A Citta’ del Messico per la Befana 2010 verra’ realizzato questo dolce che pesera’ 12 tonnellate per una lunghezza di 720 metri. Davvero un ciambellone enorme, che servira’ a battere il record mondiale. Un record che ha anche un altro sapore, dal momento che arriva anche per celebrare il bicentenario dell’indipendenza dalla Spagna e il centenario della rivoluzione messicana.

Questo dolce da record per la Befana e’ stato realizzato davanti alla Cattedrale di Citta’ del Messico. Tra gli ingredienti 7,5 tonnellate di farina, 57mila uova e 3,7 tonnellate di burro. Si potranno ricavare 254.000 porzioni: davvero una grande festa in piazza, comunque andra’ l’esito del Guinness dei Primati.

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Fonte | Apcom